Queso Semicurado DO Mahón Menorca
Queso Semicurado DO Mahón Menorca
Queso Semicurado DO Mahón Menorca
Queso Semicurado DO Mahón Menorca
Queso Semicurado DO Mahón Menorca
Queso Semicurado DO Mahón Menorca

Queso Semicurado DO Mahón Menorca

Nuestro queso semicurado es un queso artesano con un tiempo de curación aproximado de entre 2 a 5 meses con aceite de oliva virgen extra.

Tamaño
Peso
  • 2,8 Kg
Formato
65,95 €
Impuestos incluidos

 

Elaborado con leche cruda de la propia explotación ganadera y utilizando el "fogasser" (trapo de algodón) para darle la forma, contiene aromas y gusto lácteos más evolucionados, con ciertas reminiscencias de mantequilla y de avellanas tostadas capaz de sorprender hasta a los paladares más exigentes.

De persistencia bucal media y  característico por su corteza de color marrón, este queso de pasta firme y corte fácil, de color marfil amarillento ha desarrollado el bouquet típico de la D.O. Mahón-Menorca. 

Maduración
Semicurado
Leche
Vaca
100 Artículos

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