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Queso Semicurado DO Mahón Menorca
Nuestro queso semicurado es un queso artesano con un tiempo de curación aproximado de entre 2 a 5 meses con aceite de oliva virgen extra.
Elaborado con leche cruda de la propia explotación ganadera y utilizando el "fogasser" (trapo de algodón) para darle la forma, contiene aromas y gusto lácteos más evolucionados, con ciertas reminiscencias de mantequilla y de avellanas tostadas capaz de sorprender hasta a los paladares más exigentes.
De persistencia bucal media y característico por su corteza de color marrón, este queso de pasta firme y corte fácil, de color marfil amarillento ha desarrollado el bouquet típico de la D.O. Mahón-Menorca.
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La ensaimada es el producto típico de Baleares. De textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, es ideal para compartir o regalar.
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La ensaimada es el producto típico de Baleares. De textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, es ideal para compartir o regalar.
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La ensaimada es el producto típico de Baleares. De textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, es ideal para compartir o regalar.
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Queso Curado Viejo DO Mahón Menorca
63,41 €
Queso curado viejo (Añejo) auténtico de Mahón. (D.O. Mahón-Menorca)
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La ensaimada es el producto típico de Baleares. De textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, es ideal para compartir o regalar.
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