Formatge Semicurat DO Maó Menorca
Formatge Semicurat DO Maó Menorca
Formatge Semicurat DO Maó Menorca
Formatge Semicurat DO Maó Menorca
Formatge Semicurat DO Maó Menorca
Formatge Semicurat DO Maó Menorca

Formatge Semicurat DO Maó Menorca

Es nostre formatge semicurat és un formatge artesà amb un temps de curació aproximat d’entre 2 a 5 mesos amb oli d’oliva verge extra. 

Tamany
Pes
  • 2,8 Kg
Format
65,95 €
Impostos inclosos

 

Elaborat amb llet crua de sa nostra pròpia explotació ramadera i utilitzant es “fogasser” (drap de cotó) per donar-li forma, conté aromes i un gust làctic més evolucionat, amb certes reminiscències de mantega i avellanes torrades capaç de sorprendre fins i tot els paladars més exigents.

De persistència bucal mitjana i característic per sa seva escorça marró clar, aquest formatge de pasta ferma, tall fàcil i color ivori ha desenvolupat es buquet típic de sa D.O Maó-Menorca. 

Maduració
Semicurat
Llet
Vaca
100 Articles

2 altres productes de la mateixa categoria: