La meva cistella
No hi ha més articles a la vostra cistella
Cuixot/Camot
Camot de Menorca.
Embotit cuit semblant al "Camallot" de Mallorca o al "Bull negre" a Catalunya. S'elabora amb carn picada de porc, sang, pebre negre, una mica de pebrot vermell,'anís i fonoll. El seu aspecte és molt diferent als altres embotits ja que s'emboteix dins d'una "cama" o cuixa de porc. D'aquí el seu nom.
990 Articles