DO Maó Curat

Formatge artesà amb un temps de curació aproximat de 5-8 mesos. La fogassa sencera té un pes aproximat de 2,5kg.

Una delícia pels amants del formatge. La seva textura és més ferma i dura i és menys elàstic que el semicurat.

Finalista del concurs del Campeonato Gourmet de España de formatges 2018 en la categoria de Curats.